Товароведение и экспертиза кондитерских товаров — Изложены основные сведения о сырье и вспомогательных материалах, пищевых добавках, особенностях технологии производства сахаристых и мучных кондитерских изделий.
Полная новость
- Книги / Кулинария
- 31-08-2019, 00:41
- 551
- 0
- Gunpowder
Кофе как профессия — В годы мирового бума спешалти кофе признанный эксперт Джеймс Хоффманн фиксировал все этапы эволюции кофейной индустрии в своем блоге. Автор исследует самые разные аспекты кофейной культуры: от способов приготовления до выбора кофе в качестве профессиональной стези и тонкостей ведения бизнеса.
Полная новость
- История / Кулинария
- 31-08-2019, 00:29
- 512
- 0
- Gunpowder
Происхождение вилки. История правильной еды — Джованни Ребора, известный экономист, профессор университета Генуи и специалист по истории мировой кулинарии, посвятил свое увлекательное исследование тому, что и как ели в Европе Нового времени.
Полная новость
- Книги / Кулинария
- 30-08-2019, 20:44
- 452
- 0
- Gunpowder
Мультиварка. Большая книга рецептов — Эта книга для тех, кто уже однозначно решил для себя, что пришла пора экономить свое время на кухне, а главное – кормить семью вкусной и качественной едой, приготовленной с использованием новейших технологий.Эта книга для тех, кто сделал ставку на мультиварке.
Полная новость
- Книги / Кулинария
- 28-08-2019, 22:53
- 489
- 0
- Gunpowder
Блюда из козлёнка, ягнёнка и барашка — Эта книга - настоящее руководство по приготовлению блюд из мяса, в которой мы подробно рассказываем, как приготовить блюда из козлёнка, барашка и ягнёнка. Каждый рецепт сопровождается пошаговыми фотографиями. Даже начинающий кулинар легко сможет готовить по книге Александра и Ирины.
Полная новость
- Книги / Кулинария
- 28-08-2019, 22:48
- 444
- 0
- Gunpowder
Твоя пельменная — Пельмени - самое любимое блюдо большинства из нас. Это не только вкусная, но и питательная еда. И несмотря на то что это блюдо отличается своей калорийностью, многие не в силах отказать себе в удовольствии отведать его. Существует большое разнообразие пельменей.
Полная новость
- Книги / Кулинария
- 28-08-2019, 22:37
- 491
- 0
- Gunpowder
Твоя блинная — Русские блины - блюдо, любимое многими. Однако лишь незначительная часть людей знает, как правильно испечь блины и какие их разновидности существуют. Данная книга является уникальным изданием, посвящающим читателя в историю блинов.
Полная новость
- Книги / Кулинария
- 28-08-2019, 22:23
- 451
- 0
- Gunpowder
Твоя пивная — Издание представляет собой уникальное собрание рецептов пива, по которым можно приготовить его в домашних условиях. В книге собраны как старинные, так и новейшие способы приготовления пива. Прочитав эту книгу, вы станете настоящими ценителями, познакомитесь с традициями пития.
Полная новость
- Книги / Кулинария
- 28-08-2019, 22:13
- 463
- 0
- Gunpowder
Твоя кофейня — Кофе - один из древнейших напитков, который еще с древних времен пользовался и пользуется по сей день огромной любовью миллионов людей любого возраста и национальности. Но для того чтобы действительно познать истинный вкус этого напитка, нужно уметь его готовить, соблюдая все необходимые для этого «ритуала» условия.
Полная новость
- Книги / Кулинария
- 19-07-2019, 22:48
- 504
- 0
- Gunpowder
Рецепты для пароварки — В настоящее время блюда, приготовленные в пароварке, справедливо считаются полезными и низкокалорийными. Кроме того, в пароварке любая хозяйка сможет приготовить исключительное и оригинальное блюдо, которое непременно порадует ее близких и гостей.
Полная новость